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イノシシ肉 ヒレブロック ２本
¥1,860
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脂が少なく非常に柔らかい、上品で淡白な希少部位です。
丁寧な「止め刺し」と、捕獲後すぐの搬入・解体による徹底した鮮度管理により、雑味を抑え、イノシシ肉本来の旨味を引き出しています。
ジビエが初めての方にもおすすめできる、食べやすい味わいです。
低温ローストやカツ、ステーキなどシンプルな調理で旨味が際立ちます。
商品仕様
・内容量：200g
・真空パック（+0～50gの誤差あり）
・賞味期限：製造日より冷凍保存で1年
安心・安全への取り組み
・農水省認定「国産ジビエ認証」取得
・全頭豚熱・放射線検査実施
・加工ラインでの金属探知検査実施
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