イノシシ肉　ウデ肉　カレー用

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赤身の旨みが強く、煮込むほどに柔らかく、濃厚な旨味とコクを味わえる部位です。
カレーなどの煮込み料理に使いやすいよう、小さなブロック状に成形しています。

丁寧な「止め刺し」と、捕獲後すぐの搬入・解体による徹底した鮮度管理により、雑味を抑え、イノシシ肉本来の旨味を引き出しています。
ジビエが初めての方にもおすすめできる、食べやすい味わいです。

カレーなどの煮込み料理でご使用頂けます。

商品仕様
・内容量：200g
・真空パック（+0～20gの誤差あり）
・賞味期限：製造日より冷凍保存で1年

安心・安全への取り組み
・農水省認定「国産ジビエ認証」取得
・全頭豚熱・放射線検査実施
・加工ラインでの金属探知検査実施

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